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Uísque Caol Ila

Caol Ila Whisky

Caol Ila é um Uísque escocês da região da Escócia de Islay. A destilaria está situada junto à localidade de Port Askaig. Caol Ila foi originalmente fundada por Hector Henderson em 1846. A fonte de água da destilaria é o Loch Nam Ban. Funciona agora com uma capacidade de 6,400,000 litros por ano sob a tutela dos atuais proprietários Diageo.

Reservas independentes de Caol Ila estão, por vezes, disponíveis através de Adelphi, Dewar Rattray, Signatory, entre outros.